Mökkiretki

Saan olla osa aivan ihastuttavien naisten Kässäkerhoa. Viikonloppuna pakkasimme kaksi autoa täyteen ihania ruokia, juomia, käsitöitä, lankoja ja kyytiläisiksi toki myös ne hienot naiset. Tällaisella retkellä rentoutuu päästä varpaisiin.

Ihan oikea talvi.

Nautiskelua.

Lankakirppis.

 Syntyi paljon uutta.

Paluumatka.

Tulihan se pakkanen..

...mutta ihan äskettäin oli kovin lämmintä. Siksipä meidän keittiön ikkunaa koristaa epäsuhtainen pari. Joulukuussa ostin kolme pikkuruista kuusivauvaa, jotka ovat jostain syystä alkaneet puskea aivan hirmuista vuosikasvua. Tätä vauhtia kun jatkavat, on meillä komea kaksimetrinen kuusi ensi jouluna! Vieressään maljakossa röyhistelee pajunkissakimppu, joka päivä päivältä muuttuu pöyhkeilevämmäksi.  Molemmissa silmä lepää.

Kahdet kivat kengät

Näin tänään bussipysäkillä kaksi nuorta naista. Toisella oli jalassa melko rupuset lapikkaat ja toisella hienot huopikkaat. Olivat niin komean näköinen pari, että melkein pyysin että saan ottaa kuvan.. Siitäpä tulikin mieleeni että jo kelpais meikäläisellekin huopikkaat, vaikkapa kirkkaan punaiset pitkävartiset. Vaan tulisikohan niitä tosissaan käytettyä?

RIKKAUS (sekä rakkaus villalankaan)

Minusta on tullut tässä vuodenvaihteen molemmin puolin aikas rikas. Rahasta ei suinkaan ole kyse, vaan olen löytänyt tieni kerhoon, josta elämääni on tullut aika monta uutta ja arvokasta.

Tänään on leipäpäivä

Parin viikon tauon jälkeen tein sämpylätaikinan. Laittelen leipätaikinaan vaihtelevan lajitelman jauhoja ja ryynejä, mitä milloinkin sattuu kaapista löytymään. Aina siitä tulee yhtä hyvää! :)

Tänään vähän laiskotti ja taputtelin vaan peltileivän sämpylöiden pyörittelyn sijaan.

p.s. olen kovin ihastunut punaiseen leipälaatikkooni :)

Sämpylät ja leivät valmistuvat kutakuinkin näin:

5 dl kädenlämpöistä vettä

50 g hiivaa (tai 2 pussia kuivahiivaa, jolloin nesteen on oltava noin 42-asteista)

2 rkl hunajaa tai siirappia

1-2 tl suolaa

n.12-13 dl jauhoja

 (tänään leivästä löytyy hiivaleipäjauhopussillisen loppu, spelttijauhoja sekä vehnäjauhoja)

0,5-1dl margariinia tai öljyä

minä lisään lähes aina vielä 2-3 dl porkkanaraastetta

päälle siemeniä

Ekana liotetaan hiiva veteen, perään siirappi jotta hiiva saa ravintoa.. Ripsauta suola kans ettei unohdu. Jauhoja kannattaa sekoitella muutamassa erässä, lopussa käsin vaivaten. Loppuvaiheessa lisää rasva ja halutessa porkkanaraaste. 

Kohota taikinaa lämpimässä paikassa noin 30 min.

Painele ilman pois ja leivo leiviksi tai sämpylöiksi.

Kohottele vielä puolisen tuntia. 

Koristele. 

Paista 225° noin 15 min (leipää kauemmin)

Nauti.

Meillä tuoksuu pulla

Tykkään olla sellainen pullantuoksuinen äiti, joka ottaa mieluusti muksut mukaan leipomiseen. Tänään meillä on erityisen hyvät tuoksut, leivottiin yhdessä pullia ja tytär opetteli tekemään pitkoa (letitys menikin muuten jakeluun saman tien.)

Meidän piparkakkutalo alkaa surullisesti muistuttaa Pälkäneen rauniokirkkoa, katsokaa vaikka. Jokohan se joutaisi pois?

Kotona

Hiukan harmittaa kun joku on joskus vaihtanut kellarikerroksen ikkunat modernimpaan malliin. Mutta ihan hiukan vaan, sillä yksi ikkuna löytyi vielä heloineen.

Meille tehtiin ikkunaremontti, mutta onneksi se ei näy sisälle. Rakastan jokaista naarmua, kolhua ja virhettä.

Puuta, pellavaa, savea ja lisää puuta meille kiitos.

Rakastan takkaa, vaikka se savuttaa sisään. Se täyttää tänä vuonna 91 vuotta.